(H16.4.16)
やっと巡り会えたたらの芽。はんちょう、仕事中にGET!!
しかし、今日は仕事が遅かったため自分で料理できず・・・。
採取したときのたらの芽の姿。
夜きょ〜ちの手により、天ぷらになりました。
はかまをとって、小麦粉の水に溶いたのにつけ、
油であげる。
てんぷらになったたらの芽の姿。
きょ〜ち、食した感想
「うめぇ、うめぇ、超うめぇ!
仕事終って帰ってきてはじめて食べたものだから?
それもあるけど、硬そうに見える長い茎のような部分も
たいへんいしゅうございました。
かおりもすごくよく、味わいながらも
すぐ食べてしまいました。
こりゃぁ、みんな食べたがるはずだわ!!!」
来年は、もっとたくさん見つけられるといいなぁ。
